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Anders auf dem Turmberg

Cooler Beton ziert die Wände, holzgemaserte Tische, stylische Deko. Nimm in bequemen Sesseln Platz und lass dich mit ebenso regional wie international angehauchten, ausgefallenen Leckereien verwöhnen. Ob „Tellergericht“ oder 6-Gang-Menü – unser Küchenteam präsentiert eine gelungene Mischung, die Experimente nicht scheut. Die Wildspezialitäten stammen übrigens fast alle aus Sörens eigener Jagd. Nicht zuletzt eine tolle Weinauswahl mit Schwerpunkt Deutschland sorgt dafür, dass keine Kehle trocken bleibt.

Erasmus

Das „Erasmus“ ist ein gehobenes Biorestaurant mit authentisch italienischer Regionalküche. Es befindet sich in einem Bauhausdenkmal.

Der besonders gute Ruf für herausragende Fisch,- und Meerestiere, aus nachhaltiger Fischerei, sowie für erstklassige vegetarische Gerichte ist mehr als verdient.

Kesselhaus

Klassische Gaumenfreuden – neu interpretiert und veredelt mit feinen Weinen der Region. Eine kulinarische Reise durch die Welt, in der wir Akzente zwischen der klassischen und avantgardistischen Küche setzen. Daneben erleben Sie kulinarische Leckerbissen in unserer stilvoll neu renovierten Winelounge im „Industrial Jungle“ Ambiente.

Künstlerkneipe

Herzlich Willkommen in der Künstlerkneipe.

Wir freuen uns sie begrüßen zu dürfen und kulinarisch mit regionaler gehobener Küche zu verwöhnen. Unsere Produkte sind zum Großteil aus der Region bezogen und für Sie frisch zubereitet.

Für Veranstaltungen aller Art stehen Ihnen unsere Räumlichkeiten bis 100 Personen zur Verfügung.

Nun wünschen wir Ihnen einen Angenehmen Aufenthalt und ein paar schöne Stunden in unserem Hause.

Am 21. Februar halten wir die Küche bis 21.30 Uhr für Sie bereit.

(Reservierung bis spätestens Sonntag, 11. Februar)

Oberländer Weinstube

Eine feine Küche sowie erlesene Weine gehören seit jeher zu diesem denkmalgeschützten Karlsruher Traditionshaus.

Bodenständig, aber trotzdem modern und kreativ bekocht Jörg Hammer seit 2013 die Oberländer Weinstube. Seine Speisekarte richtet sich nach den Jahreszeiten; der etwas verkleinerte Mittagstisch wird um ein Menü mit Fleisch oder Fisch zum Hauptgang ergänzt, wobei auch Vegetarier auf Nachfrage jederzeit verköstigt werden.

Portale 50

Restaurant Lounge und Bar

kreative Italienische Küche / Stilvolles Ambiente / Exquisite Weine und Spirituosen /

art karlsruhe Spezial:

• art karlsruhe-Cocktail für jeden Aussteller (mit Ausstellungausweis)
• art-Menü, 3-Gänge

warme Küche bis 23Uhr / mitten in Karlsruhe / Parkhaus direkt im Haus

Schwitzer’s PUR

Mit saisonal wechselnden Speisekonzepten ergänzt das Casual Fine Dining Restaurant seit dem 3. Februar 2023 die Schwitzer’s Genussfamilie.

Starten werden wir mit klassischer französischer Küche bevor wir Sie im Juni in die Südeuropäische Kulinarik entführen.

Schwitzer´s PUR – das Beste aus über 25 Jahren Gastronomiereise.

In der Vergangenheit durfte Herr Schwitzer von vielen großen, sehr geschätzten Küchenchefs im Elsass, Kraichgau, Schwarzwald und der Ortenau lernen und ist sehr stolz, diese Schätze an sein Küchenteam um Luis Henn weiter geben zu dürfen. Diese Essenz hat eine Heimat im Schwitzer´s PUR gefunden. Saisonale Genussreise mit dem Produkt als Hauptdarsteller.

Schwitzer`s Brasserie & Lounge

Besondere Atmosphäre, lockere Gespräche.

Im Nachbargebäude des Schwitzer´s Hotel am Park finden Sie mit der Schwitzer’s Brasserie & Lounge ein junges Gastronomiekonzept. Unsere modern-rustikale Küche, ausgezeichnet mit dem „Bib Gourmand 2019“, verbindet herzhafte Speisen mit den Einflüssen aus dem benachbarten Sternerestaurant. Genießen Sie unser Brasserie-Menü, ein wöchentlich wechselndes Azubi-Menü in drei Gängen und leckere saisonale Gerichte oder probieren Sie unseren beliebten Brasserie-Burger.

Freitag & Samstag: 18.00-20.00; geöffnet dann bis 0.00 Uhr

Sonntag: 13.00-15.30 Uhr; geöffnet bis 17 Uhr

Montag & Dienstag: 18.00-20.00 Uhr; geöffnet bis 23 Uhr

Am 20. Februar halten wir die Küche bis 21.30 Uhr für Sie bereit.

Um Vorreservierung wird dringend gebeten.

Hotel Restaurant Erbprinz

Von badischen Leibgerichten über internationale Klassiker bis hin zu liebevoll zubereiteten Gourmetgerichten serviert unsere gemütliche Weinstube Sibylla täglich eine große Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten, die ergänzt wird durch ein wechselndes saisonales Menü.

Dort bieten wir anlässlich der art karlsruhe einen sommerlichen Cocktail an, der mit fruchtigen Brombeer-, Ananas- und Zitrus-Nuancen an einer Crème des Bananes und braunem Rum ein kreatives Geschmackserlebnis zaubert.

Genießen Sie dazu gerne auch die „art-Vorspeise“, die mit ihrem feinen Assortiment aus Adour Lachs und Plankton, Seefenchel und Artischocke an weißer Schokolade und Apfel den Gaumen zu überraschen weiß.

Villa Hammerschmiede

Die Villa Hammerschmiede will ihren Gästen zeigen, wie sinnvoll Hotelkomfort und anspruchsvolle Restaurantkultur heute aussehen kann, wenn eine klare Konzeption dahintersteht.

Aber ohne die echte Liebe zur Gastronomie und Hotellerie, ohne den Spaß und das Engagement an und für dieses Metier wäre letztendlich auch die Villa Hammerschmiede „nur“ ein – wenn auch sehr attraktives – Hotel. Unsere Mitarbeiter in allen Bereichen haben einfach Freude am Beruf. Und vielleicht ist dies sogar das Bemerkenswerteste an der Villa Hammerschmiede. Wir alle sind gerne Gastgeber. Sie werden es spüren, wenn Sie zu uns kommen.

Seit Juni 2015 ist Michael Grünbacher als Küchenchef für die gesamte Gastronomie der Villa Hammerschmiede verantwortlich. Neben einem hoch motivierten jungen Team stehen ihm ein erfahrener Souschef, Maximilian Dufner, zur Seite.

5 SEN:SES

Mit allen Sinnen genießen

5 SEN:SES ist die neue Adresse für gutes Essen in Karlsruhe. Wir interpretieren das italienische Fine Dining auf unsere eigene Art und verbinden es mit regionalen und internationalen Einflüssen.

Diese feine, fantasievolle Italian Fusion ist ein Erlebnis für alle Sinne. Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft und möchten Sie in unserer edlen Lounge-Atmosphäre verwöhnen. Fühlen Sie sich wie bei Freunden und verbringen Sie bei uns schöne Stunden, die in Erinnerung bleiben.

Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Gesamtkunstwerk – wo Essen, erlesene Weine & Raritäten und Kunst auf höchstem Niveau verschmelzen.

Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von einer einzigartigen Atmosphäre verzaubern!“

Öffnungszeiten

Dienstag-Freitag: 11.30 – 14.00 Uhr

18.00 – 23.00 Uhr

TAWA YAMA

GOOD TIMES | GOOD VIBES | GOOD FRIENDS

TAWA YAMA, japanisch für Turmberg, steht für eine frische, zeitgemäße Gastrokultur, die gleichermaßen genial-innovativ und hochprofessionell ist. Hinter modernen Glas-Stahlfassaden, eingebettet in begrünte Dächer mit Blick auf den Turmberg, genießt man hier die besten Momente gemeinsam unter Freunden.

Ob EASY oder FINE – auf über 800 Quadratmetern im pulsierenden Umfeld der Durlacher RaumFabrik verbinden wir kreatives Ambiente mit entspannter, aufmerksamer Gastfreundschaft. Hier, wo renommierte Kreativschmieden heute die Welt der Digitalisierung, Mobilität und Energie gestalten, erwartet unsere Gäste eine einzigartige kulinarische Erfahrung. An einem Ort, wo einst Nähmaschinen produziert wurden, bieten wir nun zwei Restaurants mit verschiedenen Küchenstilen, beide basierend auf ausgewählten, nachhaltigen Produkten und veredelt vom coolsten Küchenchef der Stadt. Dazu servieren wir schmackhafte Weine, raffinierte Drinks und Cocktails.

Öffnungszeiten:

Mittags: 11:30 bis 14:00 Uhr

Abends: Küche von 18:00 bis 22:15 Uhr

Spezial zur art karlsruhe:

Während der art karlsruhe bieten wir unseren Gästen ein besonderes Aperitif-Special an – ideal für Galeristen und Kunstliebhaber, um den Tag entspannt einzuläuten und stilvoll ausklingen zu lassen.

Reservierungskontakt: info@tawayama.de / 0721/9098950

Der Blaue Reiter

Das Hotel Der Blaue Reiter will nicht nur gutes Übernachten garantieren, sondern auch Wohnen und Tagen in einem Ambiente anbieten, das inspiriert und die Sinne verwöhnt.

In jedem Zimmer finden Sie ein Kunstwerk - keines davon wiederholt sich. Farblich sind die Zimmer auf das jeweilige Kunstwerk abgestimmt.

Brenners Park-Hotel & Spa, Baden-Baden

Brenners Park Hotel & Spa ist ein Grandhotel im traditionellen europäischen Stil, berühmt für seine Eleganz und sein herausragendes Spa. Als eines der berühmtesten Häuser in Deutschland beherbergt Brenners seit 145 Jahren Staatsoberhäupter und Mitglieder der globalen Elite.

Das historische Erbe zeigt sich in dem eleganten Charakter des Hotels mit seinen 104 Zimmern, teilweise mit Balkon und einem Blick über den prachtvollen Park.

Dorint Maison Messmer, Baden-Baden

Das 5-Sterne Dorint Hotel Baden-Baden Maison Messmer ist so mondän wie die Stadt mit Ihrem südländischen Flair und ihrer sagenhaften Geschichte. Unser Verwöhnhotel im traditionellen Kurort des Schwarzwalds ist die ideale Adresse für einen luxuriösen Wellness Urlaub, denn das Maison Messmer ist eine perfekte Synergie aus Tradition und Moderne.

Erleben Sie unvergessliche Tage im Dorint Maison Messmer Baden-Baden.

Hotel Kaiserhof

Unser Hotel befindet sich in allerbester Lage von Karlsruhe. Viele Sehenswürdigkeiten und Einkaufsstraßen erreichen Sie schnell zu Fuß.

Wir verwöhnen Sie mit einem großen Frühstücksbuffet, einem Wellnessbereich mit Sauna & Dampfbad, W-Lan und vielen weiteren kostenfreien Leistungen. Erleben Sie Herzlichkeit und Genuss im Herzen von Karlsruhe

Hotel Rio

Wir begrüßen euch in unserem privat geführten 4 Sterne Hotel im Herzen von Karlsruhe. Mit unserer Lage nur 700 Meter von der Haupteinkaufstraße entfernt, bieten wir euch die perfekte Mischung aus Ruhe und Stadtleben. Kulturbegeisterte finden in direkter Umgebung das einzigartige ZKM (Zentrum für Kunst und Medien) die Kunsthalle, die städtische Galerie und vieles mehr. Lediglich 5 Minuten Fußweg trennen uns von der Innenstadt.

Dank unserer perfekten Anbindung an die Autobahn und an den ÖPNV erreicht ihr innerhalb weniger Minuten die neue Messe Karlsruhe sowie das Kongresszentrum.

Schlosshotel Karlsruhe

Historisches Hotel in zentraler Lage - Unser 4-Sterne-Hotel in Karlsruhe erwartet Sie mit stilvollem Ambiente und bietet mit seinem historischen Charme die perfekte Location zum Übernachten, Tagen und Feiern. Unser Hotel liegt verkehrsgünstig am Bahnhof Karlsruhe und garantiert einen ruhigen und komfortablen Aufenthalt mit erstklassigem Service.

133 Boutique Hotel

Klassisch im Zentrum gelegen, brechen wir mit veralteten Dogmen. Urbanes Design trifft auf lebendige Menschen und Gäste werden behandelt wie Freunde. Unsere Zimmer verbinden modernes Design mit warmen Formen und Farben. Ein Ort zum Abschalten und Wohlfühlen in urbanem Setting.

Such dir dein Lieblingszimmer aus und genieße die Zeit im wunderschönen Karlsruhe.

Hotel Erbprinz

Der Erbprinz ist ein echtes Original unter den Privathotels in Deutschland. Hervorgegangen aus einer Postkutschenstation, im Jahr vor der Französischen Revolution. Mit großer Liebe ausgestattet. Mit Leidenschaft betrieben. Mit Gastfreundschaft ebenso gesegnet wie mit Sternen und Hauben versehen.

Villa Hammerschmiede

Ein Traum war Ausgangspunkt von Norbert Schwalbe beim Erwerb der alten Villa. Gastgeber wollte die Familie sein, mit Mitarbeitern, die Freude an ihrem Beruf haben.

Ein großzügiges Villengebäude aus dem Jahr 1893 war der bauliche Ausgangspunkt. Außen behutsam restauriert, innen ganz neue, stilvoll renovierte Räume. Das Wissen um die Möglichkeiten der Gastronomie wurde hier optimal kombiniert und hat ein rundum überzeugendes Ergebnis hervorgebracht.

Die Villa bietet mit 24 Zimmern und 5 ausgesprochen exklusiven Suiten mit 57 Betten die perfekte Gemütlichkeit.